Canaan Diary かなん日記

思わず誰かに伝えたい！お茶とてつびん engawaの白湯ともちもち玄米のランチ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ずっと気になっていたお店に行ってきました。 その名も”お茶とてつびん engawa”ふ。 手前がカフェスペースで、奥が南部鉄瓶に直接触れ合える畳敷きのギャラリーになっています。 今年の8月からオープンしたお店です。 南部鉄瓶の魅力をたくさんの方に知ってほしい！ そんな思いから気軽に入れるカフェをOPENしたんだとか。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ そもそも皆さん、南部鉄瓶の歴史ってご存知でしたか？ その昔、南部のお殿様がお茶を飲みたくなり、京都から釜師を呼んでつくらせたそうです。 その後煎茶が流行り、大きい釜ではお茶を入れづらいことから、現在の南部鉄瓶が出来上がったとのこと。 ...