Canaan Diary かなん日記

ホットライン肴町には、北側と南側にパン屋さんがバランスよく位置している。 面白いなぁと〜、そんなことを発見した⁈青乃。 今回は、南側のパン屋さん「ブーランジェ」に。店名のブーランジェとは仏語でパン職人という意味。 ご主人は、パン作りが大好きなパン職人のプロフェッショナル。地元の白石パン工場でパン作りの腕を磨がき、ジャパンベッカーマイスターに。開店からもう20年は経つ人気のパン屋さんです。 お店を紹介しても良いですかー？とお尋ねしたら、どんな風にでもいいですよー！どうぞどうぞと、笑顔で優しく話して下さいました。 そのお人柄で一つ一つ丁寧に作るパンはふわふわでやさしいお味。 店内はパンが見やすく手に取りやすいように、たくさんのパンが並んでいます。 ...