Canaan Diary かなん日記

季節の食材を使ったイタリアワインの店 Due Maniドゥエマーニ 本町通りから上の橋を渡り信号を一つ越えると右側には何軒かのお店が並んでいます。 今回はその並びにある1軒を訪ねました。かなり以前に訪ねたときは席数の少ない小さなレストランというイメージでしたが、今回訪ねてみると、店内が拡張されていました。オーナーのおはなしでは2年半前くらいに広くされたそうです。コロナ対策として席の間隔を広く開けることができたので、振り返ればよいタイミングであったと。 店内の雰囲気は以前と変わらずにオーナーやサーブする店員さんの雰囲気そのままです。 この日のメニューは季節野菜のミネストラと雁喰豆とゴルゴンゾーラのリゾット。 ミネストラには切り干し大根が入っていました。ミ...