2021.02.01
紺屋町の漸進社さんへ行ってきました。
以前菜々子ちゃんがストーリーに上げていて
気になっていたお店
いただいたのは、
店主さんおすすめのホットサンドとプリン。
おそらく数年ぶりに食べたであろうホットサンド。
この、四角い生地の中に具がきれいに
ぎゅっと収まってる感じが好き。
カリッと焼けたパンに、
ボリューミーな卵とハムの組み合わせ。
もう、これは、間違いない。
プリンはというと
硬めの食感で甘すぎないカラメルで、
とっても美味しかった🥰
銀食器がまたツボでした◎
コーヒーは日替わりでブラジルを。
ちなみに、ブラジルは酸味と苦みのバランスがよいのが特徴らしい。
正直、今は美味しいとか、ちょっと酸味が強い(?)とかしか判断ができないのだけれど、産地など...
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