Canaan Diary かなん日記

衣さくさく、中もっちり。 車麩とマクロビ料理のおいしい出会い ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 先日、 #おやさい食堂カラコマ さんへ行ってきました🥕✧* 紺屋町は素敵なお店がたくさんあって 歩いてて楽しい。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ カラコマさんは、マクロビオティックというライフスタイルを取り入れているお店です。 そのためメニューには 肉や魚、卵、牛乳、白砂糖などが使われておりません。 野菜や豆類、海藻類から組み立てられた食事をいただくことができます。 今回わたしは、車麩のカツ定食をいただきました！ お麩といえば普段の料理でも脇役のイメージ。 …だったんですけど、 ジューシーでとっっても美味しかったです！ ふわふわもちもちのお麩にさくさくの衣がたまらない。 そのまま食べても 添え...